Συνταγή: Δημήτρης Ανδρέου
Πηγή: Περιοδικό “Cook Book”, Εφημερίδα «Έθνος της Κυριακής», Τεύχος 16, Νοέμβριος 2009
Για
τα μανιτάρια:
1.2 κιλό
μανιτάρια
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1.2 ποτήρι κρασί λευκό
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουτ. γλυκού θυμάρι ή δενδρολίβανο
Αλάτι, πιπέρι