Κάρπαθος: το δεύτερο μεγαλύτερο νησί στα Δωδεκάνησα. Κράτα κρυμμένα μυστικά σε αρχαίες πολιτείες, σπηλιές, εκκλησίες ακόμα και στις φορεσιές της. Προσφέρει συγκλονιστικά τοπία που τα συνοδεύει η αγριάδα του ανέμου και τα πανέμορφα χωριά της, που βρίσκονται στους ορεινούς τόπους να αγναντεύουν το Αιγαίο από ψηλά, η Κάρπαθος είναι ένα νησί που κλείνει μέσα της όλη την Ελλάδα. Διατηρεί ζωντανά τα ήθη και έθιμα της, ατόφιους ανθρώπους, μουσική, πανηγύρια μα πάνω από όλα είναι η καρπάθικη κουζίνα. Η ταβέρνα μας το ΟΘΕΙΤΙΚΟ που βρίσκεται στο ορεινό χωριό Όθος διαθέτει αυθεντία στη μαγειρική, μεράκι και πάνω από όλα φιλοξενία. Τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι φρέσκα τα περισσότερα δική μας παραγωγής, μαγειρεμένα με γνήσιο καρπάθικο ελαιόλαδο νοστιμίζοντας περισσότερο το φαγητό μας. Φημιζόμαστε για τις αυθεντικές χειροποίητες μακαρούνες και από ότι αναφέρουν οι κριτικές είναι οι καλύτερες στο νησί. Η κατσίκα στιφάδο ξεχωρίζει για την υπέροχη γεύση της, τα βλήτα τσικνωτά με το τρόπο που ψήνονται είναι πεντανόστιμα. Τα κολοκυθοπούλια (κολοκυθοανθοί γεμιστοί) και τα ντολμαδάκια φτιάχνονται με μεράκι και υλικά πρώτης διαλογής. Επίσης το μανούλι δικής μας παραγωγής καθώς και οι κουλούρες που ψήνονται σε καρπάθικο ξυλόφουρνο σερβίρονται στη ταβέρνα μας όπως και άλλα πολλά που βρίσκονται στο κατάλογο μας. Επισκεφτείτε το χωριό μας και τη ταβέρνα μας και θα διαπιστώσετε την οικογενειακή ατμόσφαιρα, τη φιλοξενία και την ευχαρίστηση να σας εξυπηρετήσουμε που συνοδεύονται με καρπάθικο μπακλαβά, γλυκό οθείτικο κρασί ή με ρακή. Καθημερινά 14:00-23:00