Κοντά στην παραλία του Μέγα Γιαλού, στη θέση Λιαρωπά, λειτουργεί από το 1995, η παραδοσιακή , οικογενειακή ταβέρνα μας ‘’ Ο ΤΑΛΑΡΑΣ’’ που πήρε το όνομά της από το παρατσούκλι της οικογένειας, μιας και στη Σύρο, ο καθένας αναγνωρίζεται από το παρατσούκλι του. Μετά από 25 και πλέον χρόνια λειτουργίας, στόχος μας είναι να αγγίζουμε το τέλειο σε κάθε μας συνταγή, με παραδοσιακό, καθαρό, σπιτικό και προπάντων υγιεινό φαγητό.

Με προϊόντα που παράγονται στη Σύρο, όπως το Σαν Μιχάλη, η κοπανιστή, η λούζα, το λουκάνικο Σύρου, με διάφορα άλλα αγροτικά προϊόντα, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά δημιουργούμε συνταγές που θέλουμε να θυμάστε και όταν τελειώσουν οι διακοπές, να θυμίζουν το φαγητό της μαμάς και της γιαγιάς και να γίνουμε η αιτία που θα σκέφτεστε νοσταλγικά τη Σύρο ή ακόμα η αιτία που θα ξαναεπισκεφτείτε τη Σύρο.

Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τις πίτες μας, τη Συριανή μαϊντανοσαλάτα, την τάρτα με λαχανικά και κοπανιστή Σύρου, κολιούς με κάπαρη στο φούρνο, Σαν Μιχάλη με τσάτνεϊ κίτρινης κολοκύθας και πολλά άλλα.

Και μην ξεχάσουμε φεύγοντας, το κέρασμα , παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού φτιαγμένο από εμάς.

Γιατί το καλό φαγητό δεν είναι πολυτέλεια!

Είμαστε ανοιχτά από τη Μεγάλη Πέμπτη έως το τέλος Σεπτεμβρίου.