Είχε γραφτεί κάποτε στην εφημερίδα τα ΝΕΑ ότι… “εάν κάποιος δεν δοκιμάσει τα σφουγγάτα και τα παϊδάκια του Μήλα, τότε είναι σαν να μην έχει πάει στην Κύθνο”

Στο Εστιατόριο Μήλας στον Άγιο Δημήτριο της Κύθνου θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε γνήσια παραδοσιακά σφουγγάτα. Τόσο το τυρί όσο και αυγά που χρησιμοποιούνται για τα σφουγγάτα είναι δικής μας παραγωγής. Υπάρχουν πολλά πιάτα ακόμη με δικά μας προϊόντα όπως είναι για παράδειγμα τα κολοκυθάκια από τον μπαξέ που βρίσκεται δίπλα στο εστιατόριο. Φημισμένη είναι και η παραδοσιακή μας στραπατσάδα με ντομάτες στην οποία χρησιμοποιούμε θερμιώτικο τυρί παραγωγής μας που την κάνει να ξεχωρίζει από όλες τις άλλες!

Μια χωριάτικη σαλάτα με τυρί παραγωγής μας, βλήτα από τον κήπο, μια τηγανιά από γουρουνάκια παραγωγής μας, κεφτεδάκια ή μπιφτέκια από δικό μας κιμά, παϊδάκια αρνίσια ή κατσικίσια, όλα αποκτούν ξεχωριστή γεύση στο Εστιατόριο Μήλας στον Άγιο Δημήτριο της Κύθνου. Νησιώτικες γευστικές απολαύσεις, δίπλα στην μεγάλη αμμώδη παραλία του Αγίου Δημητρίου, με μοναδική θέα στο ηλιοβασίλεμα!