Στη Χώρα, θα βρείτε την Κυρά Ποθητή. Από αυτό το μαγειρείο των Μικρών Κυκλάδων και από το τσουκάλι της Κυρά Ποθητής, αρχίζει μια γευστική περιπλάνηση στις θαλασσινές Αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις και θύμησες, με αυθεντικά υλικά, σεβασμό στη παράδοση και δημιουργική σκέψη.

Στο μενού εναλλάσσονται πέντε μαγειρευτά κάθε ημέρα. Η κυρία Ποθητή Κωβαίου μαγειρεύει υπέροχα, με πολύ μεράκι και τέχνη. Τιμήστε δεόντως τη δροσερή πράσινη σαλάτα με τηγανητό κατσικίσιο τυρί, το κοκκινιστό κατσικάκι, το κατσίκι γεμιστό με ρύζι και μυρωδικά, τη σκορπίνα με μακαρόνια αλλά και τη ξινομυζήθρα που φτιάχνει μόνη της η άξια μαγείρισσα!

Στη μικρούτσικη Σχοινούσα και στη φιλόξενη Κυρά Ποθητή οι κυκλαδίτικες γεύσεις ενώνουν το παρελθόν με το παρόν, τους φιλοξενούμενους με τους οικοδεσπότες, τους επισκέπτες με τους ντόπιους και η ζωή γίνεται πιο γλυκιά!