Αρχή
Aegean Cuisine
Μανιφέστο Κυκλαδίτικης Κουζίνας
Γίνε μέλος
Δραστηριότητες
Βιβλίο
Γλωσσάρι
Χάρτης
Forum
Είσοδος
Εγγραφή
Επιχειρήσεις
Προϊόντα
Συνταγές
Αρχή
Ορεκτικά
Δυσκολία
3/10
Μοιράσου το
Καβουροσαλάτα με Μάνγκο και Σέλερι
Συνταγή: Λευτέρης Λαζάρου
Άρθρο: Κωνσταντίνα Αθανασίου
Πηγή: Εφημερίδα «ICookGreek», Δεκέμβριος 2007
Υλικά
600 γρ. καβούρι ψίχα
100 γρ. σέλερι ψιλοκομμένο
80 γρ. μάνγκο ψιλοκομμένο
70 γρ. καλαμπόκι
110 ml ελαιόλαδο αρωματισμένο με βανίλια
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
Λίγο πράσο τηγανητό για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Σε ένα σκεύος ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.
Μοιράζουμε τη σαλάτα σε 4 τσέρκια για να αποκτήσει σχήμα και στολίζουμε με λίγο πράσο τηγανητό.
Please enable JavaScript to view the
comments powered by Disqus.
comments powered by
Disqus