Παράγεται από την αρχοντική ορεινή Μονεμβασιά, την λευκή ποικιλία από την περιοχή των Λευκών, Θαψανών και του Σταυρού. Επιλεγμένη με σχολαστικότητα από καλοφροντισμένα αμπέλια της Ομάδας Παραγωγών του Οινοποιείου Μωραΐτη, χαμηλής στρεμματικής απόδοσης (700kg/στρ.). Ο τρύγος πραγματοποιείται μεταξύ 22-25 Αυγούστου. Η ζύμωση και η ωρίμανσή του σε δρύινα βαρέλια για 5 μήνες του προσδίδει ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα.
Πάρος Μωραΐτη Βαρέλι
μέγεθος γραμματοσειράς
μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς
αύξηση του μεγέθους γραμματοσειράς
|
Εκτύπωση |
Πρόσθετες Πληροφορίες
- Όνομα Οίνου: Πάρος Μωραΐτη Βαρέλι
- Οινοπαραγωγός: Οινοποιείο Μωραΐτη
- Έτος εσοδείας: 2009
- Γεωγραφικός προσδιορισμός: Νότιο Αιγαίο - Κυκλάδες - Πάρος - Νάουσα
- Ονομασία προέλευσης: Ο.Π.Α.Π.
- Ένδειξη παλαιότητας : -
- Ποικιλία οίνου : Μονεμβασιά
- Τύπος οίνου: Επιτραπέζιος
- Χρώμα οίνου: Λευκό
- Περιεκτικότητα αλκοόλ: 12%
- pH οίνου: 3.34
- Βιολογικός οίνος: Όχι
- Kosher οίνος : Όχι
- Σημειώσεις: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Σύνθετο άρωμα, με τη Μονεμβασιά να δίνει αρώματα ανθών και εσπεριδοειδών και το βαρέλι να χαρίζει ευχάριστες νότες βανίλιας και ξύλου στο παρασκήνιο. Στο στόμα είναι αρμονικό, λιπαρό με πλούσιο σώμα και μεγάλης διάρκειας αρωματική επίγευση. Επιδέχεται παλαίωση 3-4 ετών. Συνοδεύει λιπαρά ψάρια, καπνιστά τυριά, πουλερικά και χοιρινό με άσπρες σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12 C.
- Ημερομηνία κατανάλωσης: 2010-2013
- Ιστοσελίδα οίνου: -
- Σύνδεσμος φωτογραφιας: -
- Συσκευασίας οίνου: 750ml
- Ενδεικτική τιμή: -
-
Βραβεία - Διακρίσεις:
-
Διαβάστηκε 2372 φορές
Login to post comments
