Είναι σπεσιαλιτέ της Κω, όπου μαγειρεύεται με ελαιόλαδο και σερβίρεται με σκορδαλιά. Μερικές φορές μαγειρεύεται και με χοιρινό λίπος και κρεμμύδια.
Είναι σπεσιαλιτέ της Κω, όπου μαγειρεύεται με ελαιόλαδο και σερβίρεται με σκορδαλιά. Μερικές φορές μαγειρεύεται και με χοιρινό λίπος και κρεμμύδια.