Πρόσθετες Πληροφορίες

• Υλικά:
  
  • 1 κιλό λαβράκι
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 600 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 150 ml χυμό φρέσκου λεμονιού
• Εκτέλεση:
  
  • Πλένουμε και καθαρίζουμε το λαβράκι.
  • Το φιλετάρουμε, βγάζουμε το δέρμα και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
  • Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας και σε τάπερ στρώνουμε εναλλάξ μαρινάδα και ψάρι, αλατοπιπερώνοντας κάθε φορά.
  • Μαρινάρουμε για 3 ώρες.
  • Σερβίρουμε το ψάρι, συνοδεύοντάς το με πράσινη σαλάτα.
• Χρόνος:
• Δυσκολία: Εύκολο
• Μερίδες: 4