Συνταγή: Μυρσίνη Λαμπράκη
Πηγή: Περιοδικό «On Blue» της Blue Star Ferries, Άνοιξη 2010
Συνταγή: Μυρσίνη Λαμπράκη
Πηγή: Περιοδικό «On Blue» της Blue Star Ferries, Άνοιξη 2010
Υλικά (για 8 άτομα):
· 1 κιλό σαλάχι ή ρήνα
· 1 κουτ. σουπ. Ψιλοκομμένο μαϊντανό
· 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
· 2-3 κουτ. σουπ. Ελαιόλαδο
· Λεμόνι
· Πιπέρι, αλάτι