Άγριο και μαζί γαλήνιο τοπίο, γραφικά χωριά, παράξενα χρώματα με τα οποία το ηφαίστειο έχει ντύσει τη γη, φιλόξενοι ντόπιοι. Η Νίσυρος προσφέρει πολλά δώρα, με πολυτιμότερο όλων το ότι σε καλεί να γίνεις εξερευνητής και κοινωνός των απλών, εξαίρετων γευστικών της θησαυρών.

Το Μανδράκι, πρωτεύουσα και λιμάνι της Νισύρου, εκτείνεται παράλληλα με την ακτογραμμή - στη μία του άκρη το λιμάνι και στην άλλη να δεσπόζει το Κάστρο, με τη σχεδόν μετέωρη Μονή της Παναγιάς της Σπηλιανής. Ανάμεσα, σπιτάκια δίπατα, λευκά, ορισμένα κυριολεκτικά μέσα στο κύμα, με γαλάζια, πράσινα, καφετιά ξύλινα μπαλκόνια και παράθυρα, ακόμα και μια μικροσκοπική αμμουδιά και ένας αγέρωχος ανεμόμυλος. Το Μανδράκι είναι ένας τοσοδούλης κυκεώνας από φροντισμένα καλντερίμια, που οδηγούν σε πλατείες όπως αυτή του κουκλίστικου Δημαρχείου ή εκείνη της Ηλικιωμένης, διάσπαρτα με κάθε λογής μαγαζάκια και μυστικά πλατώματα.

Περιδιαβαίνοντας, την προσοχή μας τραβούν τα ψηφιδωτά σε πλατείες και αναπάντεχες γωνιές: άσπρα και μαύρα βότσαλα συνθέτουν από γεωμετρικά σχέδια ως ζώα της στεριάς και της θάλασσας

Εδώ λοιπόν στο Μανδράκι, στη κεντρική πλατεία της Ηλικιωμένης, θα σταματήσετε σε μια πολύ φιλική, γευστική γωνιά, κάτω από τα πανάρχαια, σκιερά δέντρα, στο οικογενειακό εστιατόριο της «Ειρήνης», το οποίο λειτουργεί από το 1981. Εδώ θα βρείτε φρέσκο, εξαιρετικό, νισυριώτικο, σπιτικό φαγητό σε μεγάλη ποικιλία, με αγνά και καθαρά υλικά παραγωγής των ιδιοκτητών.

Ζητήστε και γευθείτε, στην φιλική και ζεστή ατμόσφαιρα που προσφέρεται απλόχερα στους πελάτες, μερακλίδικη τυροκαυτερή με ντόπιο τυράκι, πεντανόστιμα γεμιστά με το ζουμάκι τους στο φούρνο, κατσικάκι κοκκινιστό, σκέτο λουκούμι, να αναπαύεται σε μια θεϊκή σαλτσούλα από φρέσκια ντομάτα, κρέατα καλοψημένα στη σούβλα, όλα σερβιρισμένα με μια φιλόξενη και ευγενική διάθεση!

Τέλος, απολαύστε το ατμοσφαιρικό ηλιοβασίλεμα να βάφει στα κόκκινα το Αιγαίο, με ολόφρεσκα, θεσπέσια σπιτικά γλυκά με βασιλιά το μαγικό, αριστοτεχνικά ψημένο και μελωμένο γαλακτομπούρεκο!