Πρόσθετες Πληροφορίες

• Υλικά:
  
  • 1 μπούτι χοιρινό
  • 1 κεφάλι σκόρδο
  • 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι κρασί
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λίγη ψιλοκομμένη ντομάτα (προαιρετικά)
• Εκτέλεση:
  
  • Τρυπάμε το χοιρινό και το γεμίζουμε με σκελίδες σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
  • Στην κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρέας από όλες τις πλευρές.
  • Μέσα ρίχνουμε το κρασί και το αφήνουμε 2-3 ώρες να σιγομαγειρευτεί.
  • Αν θέλουμε, ρίχνουμε και τη ντομάτα.
• Χρόνος:
• Δυσκολία: Εύκολο
• Μερίδες: