Πρόσθετες Πληροφορίες

• Υλικά:
  
  • Κολοκυθοανθοί
  • Ξυνότυρο Νάξου ή τυρί κομός (παραδοσιακό) ορεινής Νάξου
  • 2 αυγά
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
• Εκτέλεση:
  
  • Χτυπάμε τα αυγά, ρίχνουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι, τα αυγά, τους κολοκυθοανθούς, το τυρί, αλάτι, πιπέρι.
  • Γυρνάμε την ομελέτα να τηγανιστεί κι από την άλλη πλευρά, μόλις ροδίσει είναι έτοιμη και τη σερβίρουμε.
• Χρόνος:
• Δυσκολία: Εύκολο
• Μερίδες: