Κολοκυθολούλουδα Γεμιστά με Ρύζι
μέγεθος γραμματοσειράς
μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς
αύξηση του μεγέθους γραμματοσειράς
Εκτύπωση
Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
1
2
3
4
5
(0 ψήφοι)
Γεώργιος Μαγιάφης
Σύλλογος Εστιατόρων Καρπάθου
Πρόσθετες Πληροφορίες
Υλικά:
30 κομμάτια λουλούδια από κολοκύθια
1 φλυτζάνι λάδι
1 φλυτζάνι ρύζι
2 μέτρια κρεμμύδια
1 μέτριο κολοκύθι
1 μέτρια πατάτα
2 ντομάτες ώριμες
1/2 ματσάκι άνηθο
Αλάτι
Πιπέρι
Κύμινο
Εκτέλεση:
Πλένουμε τα λουλούδια και αφαιρούμε τα πράσινα φυλλαράκια.
Πλένουμε το ρύζι και κόβουμε το κολοκύθι, την πατάτα, τη ντομάτα και το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, ρίχνουμε το άνηθο ψιλοκομμένο και τα μπαχαρικά.
Γεμίζουμε τα λουλούδια και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα κυκλικά.
Στο τέλος τα σκεπάζουμε με ένα πιάτο και προσθέτουμε νερό μέχρι τον πάτο του πιάτου.
Ψήνουμε σε δυνατή φωτιά και μόλις πάρουν βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε για περίπου είκοσι λεπτά.
Χρόνος:
Δυσκολία:
Εύκολο
Μερίδες:
Διαβάστηκε
2206
φορές
Μοιράσου το
Προσθήκη στο Google Buzz
Προσθήκη στο Facebook
Προσθήκη στο Delicious
Προσθήκη στο Digg
Προσθήκη στο Reddit
Προσθήκη στο StumbleUpon
Προσθήκη στο MySpace
Προσθήκη στο Technorati
επιστροφή στην αρχή