Δήμος Ίου
Ντομάτες με Αυγά
Additional Info
-
Υλικά:
- 2 αυγά
- 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 μεγάλη ντομάτα (ψιλοκομμένη)
- Ελαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
-
Εκτέλεση:
- Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο.
- Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τη ντομάτα και το αλατοπίπερο.
- Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
- Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό, πασπαλίζοντάς το με τριμμένη φέτα και μαϊντανό.
- Χρόνος:
- Δυσκολία: Εύκολο
- Μερίδες:
Read 1038 times
Login to post comments