Χταποδοκεφτέδες
μέγεθος γραμματοσειράς
μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς
αύξηση του μεγέθους γραμματοσειράς
Εκτύπωση
Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
1
2
3
4
5
(0 ψήφοι)
Μανώλης Σμάλιος
Πρόσθετες Πληροφορίες
Υλικά:
1 κιλό κιμά από χταπόδι
3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι μαϊντανό
1 κιλό μπαγιάτικο ψωμί
1 αυγό (προαιρετικά)
5 σκελίδες σκόρδο
Λίγη φρυγανιά τριμμένη
Λίγη θρίμπη
Μισή κουταλιά αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μία λεκάνη όλα τα υλικά και το ψωμί βρεγμένο και καλά στραγγισμένο, τα ζυμώνουμε καλά για να γίνει η ζύμη σφιχτή.
Αν η ζύμη είναι μαλακή προσθέτουμε ακόμα λίγη φρυγανιά.
Τους πλάθουμε στρογγυλούς, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε στο τηγάνι σε μπόλικο καυτό λάδι.
Χρόνος:
Δυσκολία:
Εύκολο
Μερίδες:
Διαβάστηκε
931
φορές
Μοιράσου το
Προσθήκη στο Google Buzz
Προσθήκη στο Facebook
Προσθήκη στο Delicious
Προσθήκη στο Digg
Προσθήκη στο Reddit
Προσθήκη στο StumbleUpon
Προσθήκη στο MySpace
Προσθήκη στο Technorati
επιστροφή στην αρχή