Πρόσθετες Πληροφορίες

• Υλικά:
  
  • Αλεύρι
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • Χλιαρό νερό
  • Λίγο ούζο

  Γέμιση:
  Σκληρό τυρί Μήλου
  Λίγο κεφαλοτύρι
  Κρεμμύδι τριμμένο
  Δυόσμος

• Εκτέλεση:
  
  • Κάνουμε το φύλλο και το ανοίγουμε πολύ ψιλό.
  • Το κόβουμε μισοφέγγαρα και βάζουμε μέσα τη γέμιση.
  • Το κλείνουμε με πιρούνι.
  • Τηγανίζετε σε ελαιόλαδο μέχρι να φουσκώσει.
• Χρόνος:
• Δυσκολία: Εύκολο
• Μερίδες: