Το εστιατόριο «Νυχτέρι» λειτουργεί από τον Μάιο του 2003 στην παραλία του  Καμαρίου στη  Θήρα.

Η κουζίνα είναι ελληνική και μεσογειακή, βασίζεται στα τοπικά προϊόντα και φλερτάρει ανάμεσα στην παράδοση και τις σύγχρονες τεχνικές.

Σε ένα περιβάλλον με άπλετη θέα προς τη θάλασσα, σας περιμένουμε για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε γεύσεις οι οποίες  διεγείρουν τον ουρανίσκο αλλά και την μνήμη.