Το εστιατόριο  «Ιπποτικόν»  βρίσκεται στην Μεσαιωνική Πόλη της Ρόδου, στη κεντρική πλατεία Εβραίων Μαρτύρων. Στεγάζεται μία αυθεντική ιπποτική κατοικία του 14ου αιώνα, ένα αληθινό ιστορικό μνημείο, της ίδιας αρχιτεκτονικής και μικρογραφία του παλατιού του Μεγάλου Μαγίστρου των Ιπποτών. Εδώ, το 1961, γυρίστηκαν σκηνές από την ταινία «Τα κανόνια του Ναβαρόνε».  Από το 1998 το «Ιπποτικόν»  λειτουργεί σαν εστιατόριο πολυτελείας με εκλεκτή ελληνική παραδοσιακή αλλά και διεθνή κουζίνα, η οποία μας έχει κάνει γνωστούς διεθνώς για τους εκλεκτούς μεζέδες, τα φρέσκα θαλασσινά και τα ντόπια κρεατικά. Στην νησιώτικη αυλή μας, στο αίθριο, στο roof garden με την υπέροχη θέα στην ιστορική πλατεία ή στις μεσαιωνικές μας αίθουσες, σε ένα οικογενειακό, ζεστό, φιλικό περιβάλλον και με άψογο σέρβις, μπορείτε να απολαύσετε τις έξοχες γεύσεις μας.