Μαϊντανοσαλάτα

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)

Συνταγή: Δημήτρης Ανδρέου
Πηγή: Περιοδικό “CookBook”, Εφημερίδα «Έθνος της Κυριακής», Τεύχος 09, Μάρτιος 2009

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Υλικά:
    • 150 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
    • 50 γρ. ψίχα από χωριάτικο ψωμί
    • 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
    • 5 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
    • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • Αλάτι
  • Εκτέλεση:
    • Πολτοποιούμε πρώτα τον μαϊντανό στο μπλέντερ, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να πάρουμε έναν λείο πολτό.
    • Τip: Μια κρεμώδης σαλάτα που συνοδεύει όλων των ειδών τα ψωμιά. Προτιμήστε ένα χωριάτικο καρβέλι κομμένο σε φέτες ελαφρώς ψημένες στο γκριλ.
  • Χρόνος: Προετοιμασία: 15’
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Μερίδες:
Login to post comments