Συνταγή: «Νικόλας» - Σαντορίνη
Πηγή: Βιβλίο «Γεύση από Παράδοση – Προϊόντα απ’ όλη την Ελλάδα», Εφημερίδα «Ελευθεροτυπία»
Φαβοκεφτέδες
Additional Info
-
Υλικά:
- 1 κιλό φάβα Σαντορίνης βρασμένη
- 2 κρεμμυδάκια ξερά τριμμένα
- 1 ματσάκι άνηθο ή μαϊντανό
- 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι
- 2 αβγά χτυπημένα
- Αλάτι - πιπέρι
- Αλεύρι για τηγάνισμα - λάδι
-
Εκτέλεση:
- Τα πλάθουμε όλα μαζί, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε λάδι.
- Χρόνος:
- Δυσκολία: Εύκολο
- Μερίδες:
Read 7075 times
Login to post comments