Η ψαροταβέρνα μας ιδρύθηκε τό έτος 1971 από τόν Κυριάκο Ηλ. Πιζάνια, έναν εξαιρετικά ευφυή άνθρωπο μέ βαθειά παιδεία καί άριστον γνώστη τών θαλασσινών, παππού από τη μητέρα του Γιάννη Τσαμπή, σημερινού ιδιοκτήτη. Ιδιαίτερα λεπτολόγος ο ίδιος στό φαγητό του, ήθελε νά περνά αυτήν του τήν αντίληψη καί στούς πελάτους του σέ σημείο που οι πελάτες έτρωγαν όχι όπως ήθελαν αυτοί αλλά όπως ήθελε αυτός, γεγονός όμως που τελικά γινόταν ευχάριστα αποδεκτό από όλους. Οι διάφοροι γευσιγνώστες μερικοί από αυτούς μεγάλα ονόματα, οι οποίοι δημοσίευσαν κριτικές σέ ελληνικά καί ξένα έντυπα γιά τήν κουζίνα του, μιλούσαν γιά «Σχολή Πιζάνια» μέ ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της τήν καθαρότητα τής γεύσης. Απαγόρευε αυστηρά οποιοδήποτε καρύκευμα ειδικώτερα στά ψάρια. Πάντα συνήθιζε νά λέη. «Εγώ φροντίζω νά προσφέρω ότι καλλίτερο καί εσείς θά μού τό χαλάσετε μέ τά καρυκεύματα;» Η νοοτροπία αυτή εκτιμήθηκε από τούς πελάτες του, καί γιά αυτό άλλωστε μεγάλες προσωπικότητες από διανοητές, πολιτικούς καί ηθοποιούς από όλον τόν κόσμο, υπήρξαν πελάτες τού μαγαζιού όπως ο περίφημος Γάλλος σκηνοθέτης Henri George Clouzot (μέ τόν οποίον είχε καί πολύ βαθειά φιλία), τούς ηθοποιούς Άντονυ Κουήν, Τέλη Σαββάλας, Ρότζερ Μούρ, Κλαούντια Καρντινάλε κ.α. φωτογραφίες τών οποίων μπορείτε νά δείτε στό εσωτερικό τού μαγαζιού. Τήν παράδοση αυτήν συνεχίζουμε καί σήμερα, δηλαδή εδώ «θά φάτε όπως εμείς θέλουμε», πάντοτε σέ άριστη ποιότητα σε ότι διαλέξετε μέ τήν βεβαιότητα ότι αυτά θά είναι εξαιρετικά γνήσια, καθαρά, καλοψημένα καί γευστικά τέλεια, καί είμαστε σίγουροι ότι θά μείνετε απόλυτα ευχαριστημένοι. Κάθε Μέρα 12 μ.μ. έως 12 π.μ.