Λίγα Λόγια
Σας καλωσορίζουμε σ' ένα ταξίδι γεύσης & ποιότητας
στο μαγικό σκηνικό της Μεσαιωνικής Πόλης.
To 1969 ο πατέρας μας, Γιώργος Χατζηκέλης πήρε αυτό το ιπποτικό
οίκημα και το έκανε φούρνο. Το 1982 αποφάσισε να το κάνει
ψαροταβέρνα και από τότε έως σήμερα το εστιατόριο Χατζηκέλης έχει
καταφέρει να βρίσκεται στις κορυφαίες επιλογές για όσους θέλουν να
απολαύσουν θαλασσινές γεύσεις στην καρδιά της
Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου.
Η αγάπη μας για την παραδοσιακή κουζίνα με μεσογειακές και
ελληνικές αναφορές, οι εξαιρετικές πρώτες ύλες που διαλέγονται με
ιδιαίτερη φροντίδα, η άψογη εξυπηρέτηση & το μεράκι για την
μαγειρική, μας έφερε στην κορυφή των προτιμήσεων
όλα αυτά τα χρόνια.
Για εμάς η μαγειρική είναι ένα μαγικό ταξίδι.
Ένα ταξίδι γεύσης διαχρονικό, σε άλλες χώρες, σε άλλες εποχές.
Ένα ταξίδι που έχει ανάγκη τη συμμετοχή όλων των αισθήσεων και που
η επιτυχία του μπορεί να κριθεί μόνο στο πιάτο.
Ένα ταξίδι που για αποσκευές έχουμε ολόφρεσκα ψάρια, οστρακοειδή
& δεκάδες άλλες θαλασσινές (και όχι μόνο) λιχουδιές.
Ένα ταξίδι που με συνοδοιπόρους όλους εσάς δημιουργούμε
θαλασσινές γεύσεις με ουσία και νοστιμιά βγαλμένες από την καρδιά.
Σας προσκαλούμε λοιπόν να γευτείτε τις υπέροχες νοστιμιές μας που
θα ικανοποιήσουν και τα πιο απαιτητικά γούστα
μέσα στο ζεστό μεσαιωνικό περιβάλλον.
Γ. Χατζηκέλης
