To Assyrtico είναι ένας φιλόξενος μικρόκοσμος. Το όνομά μας παραπέμπει στη σπάνια λευκή ποικιλία σταφυλιού “Ασύρτικο” παγκόσμιας κλάσης που προέρχεται από τη Σαντορίνη.

Από νωρίς το πρωί και όλη την ημέρα, ο χώρος επιδεικνύει μοντέρνα αισθητική καθώς δίνει μια αίσθηση ηρεμίας και δροσιάς από τα δέντρα και τα φυτά. Σε ένα ανεπιτήδευτο, φιλικό και χαρούμενο περιβάλλον, προσφέρουμε εξαιρετικές υπηρεσίες, πρωινά, καφέ, επιδόρπια, σνακς και υψηλής ποιότητας μοντέρνο Ελληνικό φαγητό σε συνοδεία περίπου 100 επιλεγμένων οίνων από τον ηφαιστειακό αμπελώνα του νησιού και από άλλες περιοχές της Ελλάδας.. 

Το Assyrtico είναι ένας καταπράσινος κήπος στο κέντρο των Φηρών, στη Σαντορίνη, με εύκολη πρόσβαση από την καλντέρα και από την πλατεία των Φηρών. Η πόρτα του γίνεται το ωραιότερο «κάδρο» απ’ όπου θαυμάζετε το ηφαίστειο της Σαντορίνης όλες τις ώρες της ημέρας. Δυο βήματα και βρίσκεστε στις ασπρισμένες πεζούλες της οδού Υπαπαντής, σε ένα από τα ωραιότερα σημεία θέας της καλντέρας των Φηρών και του διάσημου ηφαιστείου των Κυκλάδων! Ένας χώρος που επίσης ενδείκνυται για prive περιστάσεις, ή για όσους θέλουν να προσφέρουν ένα loud πάρτι στους καλεσμένους τους!