Το "Αρχιπέλαγος" πήρε το όνομά του τόσο από τον γεωγραφικό του προσδιορισμό που ανάγεται στους ενετούς (εκείνοι πρώτοι χαρακτήρισαν το Αιγαίο ως Αρχιπέλαγος) , όσο και από τα επιλεγμένα με προσοχή από των Ωκεανό των γεύσεων πιάτα που μπορεί να προσφέρει στην εκλεκτή πελατεία του. Η Παναγία Κανάλα, ο τόπος που θα βρείτε το "Αρχιπέλαγος", είναι ένας από τους ομορφότερους οικισμούς της Κύθνου σε απόσταση δύο ωρών από το λιμάνι του Λαυρίου και λίγο περισσότερο από τον Πειραιά. Για 35 συναπτά χρόνια προσφέρουμε παραδοσιακές γευστικές απολαύσεις που παρασκευάζονται με αγνά υλικά, από τα οποία τα περισσότερα παράγονται στην μικρή φάρμα της οικογένειας ή από επιλεγμένους ντόπιους βοσκούς και ψαράδες. Έτσι μπορούμε να προσφέρουμε πρωτογενείς γεύσεις με μεγάλη θρεπτική αξία σε ένα φιλόξενο παραδοσιακό περιβάλλον. Μπορεί ο κατάλογος των κρασιών μας να μην εντυπωσιάζει με την ποικιλία του όμως εισπράτουμε συνήθως επαινετικά σχόλια για τις επιλογές μας από ελληνικές ποικιλίες. Κα βέβαια οι πελάτες μας θα βρούν εκλεκτές ποικιλίες τσίπουρου, ρακής, ούζου και μπύρας, ώστε να συνοδεύσουν την γευσιγνωσία τους. Το "Αρχιπέλαγος" προσφέρεται για συνεστιάσεις κάθε λογής δεδομένου ότι έχει πολυετή εμπειρία στην απρόσκοπτη εξυπηρέτηση μεγάλου αριθμού συνδαιτημόνων, χωρίς υποχωρήσεις στην ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών. Μπορείτε να διαπιστώσετε "ιδίοις στόμασι" όλα τα παραπάνω και άλλα που δεν περιγράφονται με λόγια...