Ένα άγριο χόρτο που τρώμε από την αρχαιότητα μέχρι στις μέρες μας. Στην Κίμωλο το μαζεύουν μετά τις βροχές. Την κάνουν τουρσί και τη σερβίρουν σαν μεζέ για το ούζο, αλλά επίσης τη μαγειρεύουν μαζί με κρέας. Σε ορισμένα νησιά είναι γνωστή σαν βερβερίδα ή καρύδα (Σύρος).